由于病人的飲食會直接影響病情的發展和治療效果，所以縱隔腫瘤病人要注意自己的飲食，盡量不食用促進病情發展或對治療不利的食物。中醫提倡忌口的記載很多，根據病人體質和病情的不同，治療方法和藥物不同，忌口的種類和范圍也會不同。忌口可以從飲食的環節預防疾病的發展，減少或消除治療時期的不良影響。

　　對于縱隔腫瘤病人都應忌食辛辣刺激，生冷油膩和不易消化的食物。如辣椒、香煙、烈酒、生食、冷葷及含大量動物脂肪的食品。一些能使疾病加重或誘使疾病發作的食物，如：帶魚、海參、蝦、狗肉、鱔魚、蛤蜊、螃蟹、羊肉、雄雞、辣椒、韭菜等。這些食物并不是所有疾病病人的忌口食物，它們的作用可因人，因病而異。

　　有的是與過敏性疾病有關，如哮喘、蕁麻疹等;有的是與瘡瘍腫毒有關。凡對病不利的飲食皆應有所忌，若病人為陰虛體質，常有虛熱表現，或疾病屬陽證、熱證者，應忌食辛燥、溫熱、助陽之品，如辣椒、茴香、肉桂、狗肉、羊肉及煎炒煨炸的干果之類;若素體陽虛，或疾病屬陰證、寒證者，應忌食寒涼、滋膩、滑腸之品，如生冷瓜果，油膩之物。

　　對于縱隔腫瘤病人，煙酒、腥冷油膩及刺激性食物之外很少有食物禁忌。所有的忌口都是針對不同的人、不同的病、不同的治療方法和用藥。我們不能籠統的規定病人能吃什么或不能吃什么，因為這也忌口，那也忌口，連雞蛋、豆腐、蔬菜之類都不敢吃，最終使病人營養狀況日趨惡化，影響病人治療和康復。一些高蛋白、高熱量、營養價值高且易消化的食物，對于病人非常有利。