鋅與鈣、鐵等元素一樣，在人體內(nèi)具有重要的生理功能。尤其是對嬰幼兒來說，鋅的缺乏與否，關(guān)系到孩子身體、智力的發(fā)育及免疫功能的健全，所以防止小兒缺鋅已越來越引起人們的重視。

　　“鋅”是一種人體內(nèi)必不可少的微量原素。如果鋅缺乏，就會發(fā)生一些疾病或引起小兒生長發(fā)育障礙。缺鋅的孩子平時應(yīng)注意膳食要合理，動物食品要占一定比例。同時要養(yǎng)成孩子良好的飲食耳慣，不要挑食、偏食。

　　缺鋅的小兒一般都食欲不好，又矮又瘦，免疫力低下，很愛生病。特別容易患消化道或呼吸道感染、口腔潰瘍等。如果小兒的發(fā)鋅低于110ppm便可診斷為鋅缺乏癥，可以服用硫酸鋅治療。而在哺乳期的母親和嬰幼兒應(yīng)盡量減少味精的攝入量。

　　日常生活中的食物，如海產(chǎn)品中牡蠣、魚類含鋅量較高;動物性食物中瘦肉、豬肝、雞肉、牛肉等也含一定量的鋅。另外，豆類、堅果等都是補鋅的好食品。如果能經(jīng)常給小兒增加些含鋅量高的食品，一般不會發(fā)生缺鋅。