維生素C是作用很強的還原劑，在體內被可逆性氧化和還原,因而在細胞內起著氧化還原的作用。它與苯丙氨酸和酪氨酸的代謝有關。了解他的癥狀我們應該如何來治療呢?

　　1.選擇含維生素C豐富食物，改進烹調方法，減少維生素C在烹調中的損失。防止盲目追求時尚膳食及不科學延壽行為等。人工喂養兒應添加富含維生素C食物或維生素C。疾病、手術前后、吸煙者、口服避孕藥時，南北極地區工作者應適當添加維生素C攝入量。

　　2.病人每天維生素C200～300mg，重癥300～500mg，感染時劑量增加，分3次飯前或飯后服用。如患者不能口服或胃腸道吸收不良時，可予肌內或靜脈注射，1次/d，一般療程3周左右，癥狀明顯好轉時，減至50～100mg，3次/d口服。

　　3.保持口腔清潔，預防或治療繼發感染、止痛，有嚴重貧血者，可予輸血，補給鐵劑。重癥病例如有骨膜下巨大血腫或有骨折，應予制動固定，不需手術治療，用維生素C治療后，血腫可漸消失，骨折能自愈，但需時往往1月以上，如有骨骼錯位，恢復較慢。