事物的存在都有它的利弊關系，牛奶營養豐富，老少皆宜，要多喝，但是由于的人身體素質有差異，所以并不是每個人都適合喝牛奶。有時牛奶也會引起腹瀉的發生。

　　人奶或牛奶、羊奶里含的糖分都是乳糖。它由1分子葡萄糖和1分子半乳糖組成。消化乳糖必須用特殊的酶一乳糖酶。嬰幼兒的胃里這種酶很豐富，所以消化乳糖毫不費力。

　　隨著年齡的增長，這種酶逐漸減少，到了成年就幾乎沒有或極少了。一旦再喝牛奶時就沒有足夠的乳糖酶來消化乳糖。乳糖到了腸里，被腸道細茵分解發酵，產生大量二氧化碳氣體，使腸道膨脹，并興奮腸道蠕動，使收縮加強，造成腸嗚和腹瀉。另外部分人是因為人體對動物蛋白過敏，喝牛奶時腸道產生過敏反應，所以腹瀉。

　　中國人80%都有乳糖不耐癥，又稱乳糖消化不良或乳糖吸收不良，是指人體內不產生分解乳糖的乳糖酶的狀態。它是多發在亞洲地區的一種先天的遺傳性疾病。表現為當攝入超過一定量乳糖之后出現腹瀉等癥狀。所以即使你愛喝牛奶，也要注意攝取量，只能一點點來。

　　記住以下幾點：

　　1.不能空腹喝;2.不要光喝牛奶，先在牛奶里加點東東;3.剛開始吃能喝一點點，也就是可以先喝一口，第二天喝二口。慢慢增加量和減少牛奶里別的東東，直到全是牛奶為止。當中如果拉肚子，馬上停下來，二、三天后再試試。