可以說，幾乎每個人都會遇到胃泛酸的情況。大多數人認為，胃泛酸就是有點“燒心”，過一段時間就能好，無須多加注意。但醫生告誡人們說，胃泛酸可能是一種偶然發生的現象，但是如果這種現象的持續時間很長，則可能變成醫學上所說的胃食管回流病。盡管這種疾病可治愈，但前提是有這種消化道疾病的患者自己首先必須重視。 　　 　　醫生介紹說，許多人簡單地認為胃泛酸就是“燒心”，且沒有太注意，但隨之可能產生的其他癥狀，如脹氣、嘴里冒酸，吞咽食物有困難或食物倒流等。美國科學家通過調查發現，在美國，胃食管回流病患者中，有90%的人認為自己不過是“燒心”而已，同時有70%的患者沒有看過醫生，只是用從藥店購買的藥對付而已。 　　 　　醫生介紹說，胃食管回流病指的是胃酸朝著錯誤的方向流動，即當食道與胃之間的那扇門未能關好時，胃酸會返流回食道。當人們患上胃食管回流病以后，如不及時治療，可以發展成為慢性病，引起更為嚴重的并發癥，如潰瘍、食道黏膜出血、食道變窄，甚至引發食道癌等。 　　 　　醫生表示，人們應當學會區別偶然發生的“燒心”和胃食管回流病。例如，如果吃了許多油膩的東西而產生消化不良的情況，人們可以上藥店去買一些有關的藥治療。但是，如果這種胃食管回流癥狀不斷持續發生，那么就需要進行系統的治療。醫生還介紹說，胃食管回流病的發生還與其他一些因素有關，如喝酒、吸煙、肥胖、妊娠等。此外，經常食用柑橘水果、巧克力、大蒜、西紅柿和辛辣食品也可以引起胃食管回流病。因此，改變一些不良的生活習慣和少用些誘發性食品均可預防胃食管回流病的發生。