美國的一項研究發現奶制品的高攝取量和前列腺癌腫瘤之間存有關聯。 根據美國哈佛大學醫學院不久前發表的研究調查發現，喜歡奶制品的男性，與同樣年齡不常吃這些奶制品的男性相比，患前列腺癌的危險要大。 這項研究針對2萬1000名男性進行了為期11年的跟進調查，結果發現：那些每天通過奶制品攝取鈣質超過600毫克的男性，與那些每天攝取不到150毫克的男性相比，患前列腺癌的危險性要高出32%。這個發現顯示了奶制品的高攝取量和前列腺癌腫瘤之間存有關聯。每天通過奶制品大量攝取鈣，會抑制血液內維生素D的水平。 一專科醫生認為還須進行更深入研究。報告指出，維生素D除了作為一種重要的營養素，還是一種能防止前列腺癌腫瘤細胞增殖的激素，從而起到預防前列腺癌的作用。伊麗莎白醫院泌尿專科醫生說，之前有多項研究證實攝取太多動物脂肪與前列腺癌有關。      但該醫生認為，有關的最新調查還須進行更深入的研究，以確定維生素D在預防前列腺癌方面所起的作用，以及鈣是如何影響維生素D的水平。臨床的觀察也發現前列腺癌較常發生在發達國家的人口中，說明它與飲食習慣有一定關系。其他因素包括老化和遺傳。因此，年紀較大的男性須多注意飲食健康，如少吃肉類，定期運動及多吃低脂肪食物、黃豆類食品和蔬菜水果。 雖然研究人員需要進一步研究以確定結果，但男性若要重新評估個人的鈣攝取量，或許可以和醫生討論個人的患病危險。前列腺是男性的副生殖器官，位于下腹介于膀胱和尿道之間，它的功能是分泌一種乳狀液體滋養精蟲生存。本地的前列腺癌患者人數有增加趨勢，較之15年前每10萬名男性中有8人患前列腺癌，如今每10萬名男性中，就至少有13人患前列腺癌。 除了奶制品，鈣質的豐富來源還包括深綠色的蔬菜、豆類產品、沙丁魚、鮭魚等等。