前列腺癌這種疾病一直以來都是男性的生命威脅，這種疾病的危險程度在腫瘤疾病中發病率非常高，到目前為止，對前列腺癌這種疾病的成因尚不完全清楚，但是有資料顯示和飲食有著密切的關系。
西蘭花、白蘿卜等十字花科蔬菜。這類蔬菜富含有機硫化物，一直是蔬菜中的健康典范。據英國最新報道，十字花科蔬菜有助于防止前西蘭花細胞擴散，生吃或稍微煮一下吃最好。需要注意的是，吃這類蔬菜時要充分咀嚼，有利于保健成分更好地釋放。
沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物。男性膽固醇代謝最容易紊亂，使其遭受高血壓、高血脂、中風等頑癥侵襲的機會更多。歐米伽3脂肪酸具有阻止血液凝結、降低甘油三酯等作用，對心血管特別有益。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等，這些魚可替換著吃，一周最好吃兩次。
西紅柿、西瓜等富含番茄紅素的食物。番茄紅素能清除前列腺中的自由基，保護前列腺組織。此外，有研究顯示，番茄紅素對預防前列腺癌、結腸癌和直腸癌等男性易患的癌癥有顯著功效。需要提醒的是，番茄紅素是脂溶性的營養素，因此西紅柿最好熟著吃，吃西瓜時最好能搭配全脂酸奶。
豆制品、花生等富含精氨酸的食物。精氨酸是精子形成的必需成分，它可以促進體內一氧化氮的釋放，起到放松血管和增加血流的作用，從而增進男性性欲。含精氨酸豐富的食品還有核桃、豌豆等。需要提醒的是，豆制品中的大豆異黃酮屬于植物雌激素，并不會使男人女性化，并且還能減少男性骨質流失。
大蒜、韭菜等蔥屬類蔬菜。蒜、蔥、韭菜等堪稱“男人菜”，它們不僅具有強大的殺菌能力，還有助維生素B1的吸收，促進糖類新陳代謝，緩解疲勞。有研究發現，蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險低一半。男性每周至少應吃3次蔥屬類蔬菜。 |
