眾所周知，食道癌的發生于患者平時的飲食習慣有著千絲萬縷的關系，而在食道癌的治療過程中，飲食對治療的輔助作用也至關重要，因此，患者要對此多加注意。

　　很多食道癌患者在經過手術治療之后，就開始對食道癌飲食掉以輕心，往往會造成治療前功盡棄，因此對于食道癌的術后飲食我們同樣要多加關注。

　　首先，食道癌患者飲食需注意，在手術之后在1—3天之內應該應禁食，為胃腸減壓，于此同時主要靠靜脈滴注葡萄糖、生理鹽水、脂肪乳、氨基酸、維生素等藥物維持營養。待手術后第3—4天，病人排氣后，可以拔除胃管，進食流質，包括水、果汁、牛奶、菜湯等富含天然維生素以及微量元素的食物。

　　其次，患者在術后7天左右，即可根據食欲進食流質飲食，并可加入半流質食物，如大米粥、麥片粥、爛面條等，同時也應注意少食多餐，以免一次進食過多，胸腔內胃擴張，影響吻合口愈合及壓迫心、肺，產生不適癥狀，給患者帶來不必要的痛苦。

　　最后專家指出患者之治療2周后，才可以進食軟米飯、蔬菜，注意細嚼慢咽。手術后1個月，如果沒有出現并發癥表現，可正常進食。

　　通過以上介紹，相信讀者朋友們對于食道癌的術后飲食都有了一定的了解。希望剛剛動完手術的患者朋友們能夠在飲食上約束自己，嚴格聽從醫生的建議，患者家屬也要對患者的飲食多加關注，爭取幫助患者早日獲得康復。