生活中，有人喜歡蹲著吃飯，這樣腹部的壓力比較高，食物滯留在食管和賁門的時間比較長，這可能和食道癌的發生有關。吃飯別太快，要細嚼慢咽。吃飯太快，食物沒有很好的嚼碎就咽下去，不僅不利于消化，而且會刺激食管和胃黏膜。

　　第一，治療癌前病，如食道潰瘍、炎癥及食道黏膜白斑等病，以防癌變。

　　第二，不食過燙及刺激性食品以及過硬食物，以保護食道黏膜屏障。

　　第三，不食霉變及含亞硝胺食品，如酸菜、霉爛蔬菜、霉變谷類(含黃曲霉素)。

　　第四，酌服維生素A，以加強食道黏膜細胞的代謝。

　　第五，常食大蒜、洋蔥、茄子、萵苣、柑橘，有一定防癌作用，其中，大蒜為首選。

　　希望廣大患者朋友們在看了本文后如有以上癥狀的，請及時作出預防手段，并及時到醫院檢查治療，避免因為自身的疏忽而使身體的健康受到極大損傷。