胃是我們?nèi)梭w飲食的必經(jīng)之地，食物在此進(jìn)行消化，被人體逐漸的吸收。因此，對于胃癌這種嚴(yán)重的疾病，除了進(jìn)行有效的治療，也是需要通過飲食進(jìn)行疾病的緩解的。我們就來詳細(xì)的認(rèn)識(shí)下吧。

　　什么是胃癌的健康飲食

　　發(fā)生疾病，就會(huì)和患者的自身以及是生活的習(xí)慣很相關(guān)，您在生活中就要及時(shí)的了解。胃癌的發(fā)病與飲食結(jié)構(gòu)不合理、環(huán)境污染嚴(yán)重、家族遺傳易感性等多種因素密切相關(guān)。喜歡吃熏烤、高鹽、辛辣、腌制的食物，嗜食火鍋、麻辣燙等，以及嗜好飲酒等，都可能破壞胃腸道的正常功能，嚴(yán)重?fù)p傷胃黏膜，導(dǎo)致胃炎、胃潰瘍等疾病，甚至還可能增加癌變幾率。術(shù)后禁食，待腸蠕動(dòng)恢復(fù)肛門排氣，拔除胃管后在術(shù)后五天少量飲水，每次4～5湯匙，2小時(shí)一次。若術(shù)后恢復(fù)正常，術(shù)后兩周后可進(jìn)食低脂半流質(zhì)飲食，其蛋白質(zhì)含量達(dá)到正常需要量，纖維含量極少。

　　飲食對我們的健康也是很重要的，您在生活中就要進(jìn)行一些合理的飲食，促進(jìn)健康的恢復(fù)。患者飲食以自我感覺無不適，飲食內(nèi)容以低渣、溫和、易消化為原則，少食多餐，并避免過甜、過咸、過濃飲食，如進(jìn)食后出現(xiàn)惡心，腹脹等癥狀，應(yīng)暫停進(jìn)食。術(shù)后2～3周時(shí)，有部分病人可能進(jìn)甜食(如牛奶加糖等)后出現(xiàn)心慌、出汗、頭昏、惡心、上腹部不舒服等癥狀，一般持續(xù)15～30分鐘可自行緩解，被稱之為“傾倒綜合征”。為防止出現(xiàn)這種情況，若想要進(jìn)甜食，應(yīng)當(dāng)同時(shí)適量進(jìn)食易消化的咸食，并要控制進(jìn)食速度。

　　假如是發(fā)生疾病之后，治療是必要的，但是，后期也要注意自己的飲食，促進(jìn)健康的恢復(fù)。患者出院后可進(jìn)食軟飯，主食與配菜宜選營養(yǎng)豐富，易消化食物，忌食生冷、油煎，酸辣等刺激易脹氣食物，患者應(yīng)細(xì)嚼慢咽，多食新鮮蔬菜水果，不吃高脂食物、腌制品，適量補(bǔ)充礦物質(zhì)鐵和維生素，禁忌煙酒，飲食有規(guī)律，術(shù)后3～6個(gè)月后可逐漸根據(jù)身體情況恢復(fù)到普通飲食。胃癌手術(shù)后要按醫(yī)囑用藥，防止發(fā)生貧血。

　　由于胃癌患者術(shù)后胃的生理功能減弱，要特別注意胃癌術(shù)后的飲食禁忌。胃癌術(shù)后飲食禁忌是平時(shí)應(yīng)忌食生冷、粗硬食物;忌吃辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品，如胡椒、芥末等;嚴(yán)禁飲烈性酒、濃茶等刺激性食物;避免過油及過于粗糙的食物，如炸雞、油條等油炸食物。食物質(zhì)地應(yīng)細(xì)軟易消化，不宜食用粗雜糧、干豆、硬果、粗纖維含量多的蔬菜(筍、芹菜等)、辛辣刺激以及產(chǎn)氣食物(如蘿卜、蒜苗、白薯等)，這些都是胃癌術(shù)后飲食禁忌中尤其需要注意的地方。這些食物并不是完全不可以吃，只是需要考慮量和個(gè)人對這些食物的承受力問題。